Для заведения с полным циклом потребуется следующее оборудование:
На все пекарские листы и формы возможно нанесение антипригарного покрытия.
Вы открываете пекарню? Или собираетесь обновить оборудование для уже существующего предприятия? В любом случае, правильный выбор оборудования - залог успешного функционирования пекарни.
разделочные доски с цветовым кодированием - как и ножи, цветные доски помогут бороться с перекрестным загрязнением.
Любая пиццерия предполагает работу поваров с тестом, поэтому основное оборудование – это разные приспособления для замешивания муки (тестомес). Также важна тестораскатка, ведь вручную создать блин идеальной толщины поварам не удастся.
Кроме того, вам понадобится разрешение на установку печи.
Приготовление пиццы состоит из нескольких этапов, на каждом из которых требуется свое оборудование для оснащения пиццерии.
просеиватели для очистки сыпучих продуктов: мука, какао, сухое молоко, сахарная пудра;
Специалисты готовы предоставить Вам профессиональную консультацию, помочь с выбором необходимого комплекта оборудования. Готовый проект пиццерии позволит Вам начать успешный бизнес уже завтра.
Для кондитерской или кафе можно приобрести как новое, так и б/у оборудование. Сергей more info Пастух подчеркнул, что б/у оборудование обычно дешевле, но это в начале работы заведения, ведь впоследствии оно может сломаться и его постоянно нужно ремонтировать.
С ними Вы можете ознакомиться в нашем портфолио, а пока что вернемся к оборудованию.
Прачечное оборудование Машины стиральные промышленные
От мини-пекарни с небольшими конвекционными печами до крупных предприятий с цехами и ротационными печами - каждая пекарня уникальна.
Насколько важно иметь профессиональное, функциональное и качественное оборудование в кондитерской и на какие пункты обратить внимание при открытии кондитерской?